EL CLIENT

David Lloyd

Els restaurants dels Clubs esportius DAVID LLOYD no et deixaran indiferent; producte i espai van de la mà per oferir-te un menjar saludable portat a l’actualitat.

SOL·LICITUD

Innovació de producte
Estudi i definició d’operatives de cuina

Estudi, Anàlisi i Implementació de Millores Operatives de Cuina

Gestió i Millora de les operatives de producció i servei de cuina.

Innovació i Desenvolupament de Nous Productes de Carta

Estudi de Briefing de producte i desenvolupament de noves propostes
Innovació de productes
Presentacions de producte

Càlcul d’escandalls, Revisió de costos, Realització de Fitxes Operatives.

Estudi dels costos i propostes de millora
Estudi i proposta de millores operatives
Realització de fitxes operatives de producte

Formació e Implementació de nous productes

Formació als equips de restaurants de nous productes i noves operatives de producció i servei
Implantació “in-situ” de nous productes i noves operatives de producció i servei