EL CLIENT

Pans & Company

Pans & Company és una marca pròpia del Grup Ibersol. Creada en 1991, és la companyia líder en el mercat espanyol d’entrepans, amb una xarxa de més de 150 restaurants a nivell nacional i internacional, que venen més de 15 milions d’entrepans a l’any.

SOL·LICITUD

Innovació de producte
Estudi i definició d’operatives de cuina

SERVEIS I RESULTATS

b3lineicon|b3icon-bread||Bread

Innovació i Desenvolupament de Nous Productes, Matèries Primeres i Receptes d’entrepans per a les diferents campanyes de la marca

  • Estudi de Breafing de producte i desenvolupament de noves propostes
  • Innovació de productes
  • Presentacions de producte
et|icon_calulator|

Càlcul d’escandalls, Revisió de costos, Realització de Fitxes Operatives

  • Estudi dels costos i propostes de millora
  • Estudi i proposta de millores operatives
  • Realització de fitxes operatives de producte
b3lineicon|b3icon-presentation||Presentation

Formació e implementació de nous productes

  • Formació als equips de restaurants de nous productes i noves operatives de producció i servei
  • Implantació “in-situ” de nous productes i noves operatives de producció i servei
b3lineicon|b3icon-chef-hat||Chef Hat

Formacions específiques de cuina

  • Formacions específiques de cuina